ARD Buffet
Ende September wurde ich gefragt, ob ich Lust hätte einmal nach Baden Baden zu fahren und über meine Leidenschaft der Schokolade und etwas über einen Schokoladensommelier zu erzählen. „Nichts lieber als das!“, dachte ich mir.
Kokosbrownie
Riecht Ihr auch schon den Sommer vor der Tür? Sonne, Strand und Meer besucht Ihr bald wieder? Ich habe Uns leckere supersaftige Brownies gebacken, die freundlich zum Sommerfigurprojekt passen. Dazu sind sie sogar glutenfrei und passen auch zu einer Low-Carb Ernährung.
Schokoladendrache
Sorgfältige Handarbeit und erlesene Zutaten ermöglichen außergewöhnliche Kompositionen. Für die Arbeit mit Schokolade sind keine Grenzen gesetzt, die Vielfalt ist gewaltig und sehr inspirierend.
Marzipanhase im Ei
Ostern ohne Schokolade - undenkbar für mich! Deshalb kreiere ich auch voller Freude verschiedene Schokoladenfiguren, exquisite Osterpralinen, handgeschöpfte Osterschokolade und gefüllte Eier.
Cassis
Sie sieht eher unspektakulär aus, etwas klein, trocken und zerknautscht. Aber diese unscheinbare Facette hat einen umwerfenden Kern.
Angelring
„Angeln ist die einzige Art von Philosophie, von der man satt werden kann„
Peter Bamm