Aufbaukurs Pralinenherstellung

Aufbaukurs Pralinenherstellung

23.11.19 14:00

Konditorei Gierig
Bahnhofstrasse 6
01844 Neustadt in Sachsen
Deutschland

Dieser Kurs richtet sich an alle, die bereits die ersten Pralinen selbst hergestellt haben. Ich zeige Euch wie Ihr selbst Eure eigenen Kreationen herstellen könnt, welche Mischverhältnisse wichtig für die Füllungen sind und wie man Aromen kombinieren kann. Des Weiteren erkläre ich euch Details zur Schokolade und lösen all Eure Fragen rund um Schokolade.

Alle Pralinen nehmt Ihr selbstverständlich mit nach Hause und Ihr erhaltet eine Kursmappe mit weiteren wichtigen Informationen über die Schokolade. Das Arbeitsmaterial wird von mir zur Verfügung gestellt. Für die Pausen gibt es alkoholfreie Erfrischungen und Snacks für den kleinen Hunger.

Kursdauer: 3h

Kursgebühr: 59,95€

Maximale Teilnehmerzahl: 10 Personen